産(chǎn)品中(zhōng)心

檸檬酸（Citric Acid，簡稱CA）是一種重要的有(yǒu)機酸，又(yòu)名(míng)枸橼酸，無色晶體(tǐ)，常含一分(fēn)子結晶水，無臭，有(yǒu)很(hěn)強的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中(zhōng)比熱水中(zhōng)易溶解，此性質(zhì)常用(yòng)來鑒定和分(fēn)離檸檬酸。結晶時控制适宜的溫度可(kě)獲得無水檸檬酸。在工(gōng)業，食品業，化妝業等具(jù)有(yǒu)極多(duō)的用(yòng)途。